搜索菜谱、食材
魔芋炒老鸭
4.2万 热度 105 收藏
洃小胖子子

这道菜是湖南邵阳县的一道常见的菜，是老公的小姨做给我的，鸭子是外婆养的，特意从邵阳给我捎过来的，老鸭配魔芋，我觉得魔芋更好吃，嘻嘻

食材
鸭子 半只
魔芋 1块
油 适量
盐 适量
生姜 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把鸭肉中的肥肉炒一下，逼出油
  • 步骤 2/9
    放入鸭肉翻炒
  • 步骤 3/9
    放入干红辣椒翻炒
  • 步骤 4/9
    放入生姜翻炒
  • 步骤 5/9
    放入魔芋翻炒
  • 步骤 6/9
    放入适量的盐
  • 步骤 7/9
    放入生抽
  • 步骤 8/9
    放入水，煮开
  • 步骤 9/9
    然后放入小锅中，电磁炉上炖
小贴士

鸭子比较难熟，所以一般至少要炖半个小时

发布于 2022-09-07
评论
相关菜谱