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魔芋炒橄榄菜
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不要鱼丸要粗面
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食材
本地魔芋 1块
橄榄菜 1小盒
自制剁椒 适量
料酒 少许
食盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    魔芋，切条，锅中放入清水，放入魔芋条与料酒一汤匙，煮开，篱干水份。
  • 步骤 2/5
    篱水
  • 步骤 3/5
    锅中少许油，放入姜片，蒜片爆香，放入剁椒。放入魔芋条和橄榄菜，加入调料点些陈醋，翻炒均匀出锅。
  • 步骤 4/5
    摆盘，点上葱段装饰。
  • 步骤 5/5
    成品。
发布于 2018-12-30
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