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魔芋炒青椒
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beam梦姑

从网上买了魔芋粉，自己煮了魔芋，一次成功，很有成就感啊。

时间:10-30分钟
食材
魔芋 1块
青椒 1个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
水发香菇 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    魔芋切成粗一些的丝，放入沸水中焯一下，焯的时候可在水里滴几滴醋。捞出沥干水分备用。
  • 步骤 2/11
    青椒切粗丝，胡萝卜切片，香菇也适当改刀。
  • 步骤 3/11
    锅烧热，下入油，放入香菇翻炒。
  • 步骤 4/11
    下入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 5/11
    下入魔芋翻炒。
  • 步骤 6/11
    下入青椒翻炒。
  • 步骤 7/11
    调入花椒粉。
  • 步骤 8/11
    调入生抽。
  • 步骤 9/11
    调入盐。
  • 步骤 10/11
    调入蚝油。
  • 步骤 11/11
    翻炒至青椒断生即可出炉装盘。
小贴士

家常菜，味道好。

发布于 2019-12-05
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