很多人都不爱吃猪腰,一来是怕胆固醇太高,
二来是怕猪腰那个能让人避而远之的味,
其实真的不用怕,偶尔吃一次也布会影响健康,
至于味,只要提前处理好,
做出的菜就完全没有那个令人不愉快的味道。
胡椒能去腥味。特别是象猪腰这一类的食材,更要加入适量的胡椒。
我一般都用胡椒自己捣碎,捣碎的胡椒中有颗粒感,个人感觉比用胡椒粉好很多。
亲们不妨试试