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快手菜之蒜苔炒五花肉
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非常简单的菜。蒜苔的口感有人喜欢有嚼劲的，那就把炒制的时间缩短些。有人喜欢软软的感觉，那就炒制的时间长一点。都是家里菜，没那么讲究。适合自己的口味就好。

时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
蒜苔 适量
葱花 适量
盐 适量
料酒 适量
干淀粉 适量
酱油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备食材。五花肉切片，用约一茶勺干淀粉和两茶勺料酒抓匀，腌制五分钟左右。。蒜苔切成寸段。
  • 步骤 2/3
    锅内热油，下入五花肉炒变色。然后，下入葱花。
  • 步骤 3/3
    随即加入蒜苔，适量酱油，快速翻炒到蒜苔变色熟透，出锅前调入盐，鸡精。
发布于 2018-12-26
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