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蒜苗炒五花肉
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小疯妖怪多多石峚

初春的蒜苗很好吃，经过一个冬天的生长，蒜头己经成型。经过爆炒后很香，加入五花肉更加好吃。

时间:10-30分钟
食材
蒜苗 150g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材备用
  • 步骤 2/8
    热好油锅
  • 步骤 3/8
    倒进五花肉，翻炒至变色
  • 步骤 4/8
    加入少许酱油
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀，煸炒至花肉出油
  • 步骤 6/8
    倒入蒜苗，这时花肉已经差不多熟了
  • 步骤 7/8
    大火翻炒，炒的过程不用加水。炒至蒜苗全部熟透后，肉也已经熟乙。
  • 步骤 8/8
    很香的下饭菜。由于没有加水蒜苗和肉都特别香
小贴士

蒜苗要买个头小的小蒜苗，五花肉要肥瘦相间，切成薄薄的才好吃

发布于 2019-10-14
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