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猪肉馄饨
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水蜜桃

有时间的时候，喜欢做馄饨吃，有时候会多做一些，冻在冰箱里，早上的时候，煮一碗馄饨，有汤也会暖暖的，很喜欢这样的早餐。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
小麦面粉 100g
鸡蛋 半个
白菜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加水和鸡蛋液，揉成光滑的面团
  • 步骤 2/8
    将面团擀开薄薄的面饼，2mm左右
  • 步骤 3/8
    将面饼切成正方形的面片
  • 步骤 4/8
    五花肉做馅，取一点肉馅放入面皮中间
  • 步骤 5/8
    用手将面皮收口
  • 步骤 6/8
    包好的馄饨
  • 步骤 7/8
    锅中放油，油热后放入白菜爆锅
  • 步骤 8/8
    添入适量水，放入馄饨，煮熟即可
小贴士

面粉中放入鸡蛋会比较筋道

面皮尽量擀薄一些

肉馅不要放太多，不然容易破

馄饨有很多种包法，只要自己喜欢，包成任意的形状

发布于 2024-02-11
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