瑶柱猪肉馄饨
8558 热度 138 收藏
凹臣遣徘守

瑶柱含有丰富的谷氨酸钠,因此腥味不重味道极鲜。多吃瑶柱能补充人体所必须的营养物质,还能增强人体抵抗力。特别是在不想炒菜熬汤的时候,快手包一顿馄饨,好吃又方便。馄饨好吃在于馅料。瑶柱猪肉馄饨,汤底同时也用了紫菜和虾皮,非常鲜香解腻。

时间:10-30分钟
食材
瑶柱 200克
里脊 300克
紫菜 少许
虾皮 少许
榨菜 少许
葱花 少许
馄饨皮 1斤
大葱 1段
少许
香油 少许
蚝油 少许
少许
五香粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瑶柱200克,里脊肉300克,大葱1段,适量的紫菜,虾皮,榨菜,葱花,馄饨皮1斤。
  • 步骤 2/6
    瑶柱,里脊肉,大葱放绞肉机里,合上盖,一分钟打碎,加点油,香油,蚝油盐和五香粉,加100mⅠ水(一点一点加),搅上劲,放置一会入味。
  • 步骤 3/6
    包馄饨有很多方法,可以随意包。
  • 步骤 4/6
    我这次是把馅放在馄饨皮中间,两个边抹上水,折成三角形捏住,拿起来往中间一捏就成,简单方便。
  • 步骤 5/6
    煮锅水烧开,下馄饨边下边搅,等到馄饨漂起来时加虾皮(烘烤虾皮),加榨菜,加紫菜,加盐,加五香粉,撒上葱花(有香菜放上点更鲜),可以关火了。
  • 步骤 6/6
    瑶柱猪肉馄饨,特别鲜香好吃。
发布于 2023-10-31
评论
相关菜谱