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猪肉馄饨
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烂自安家掣

鲜肉馄饨味道鲜美，作为早餐来说，还缺乏一些维生素，所以可以在餐后吃一个水果，精力充沛

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 300g
馄饨皮 200g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱 适量
酱 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
虾皮 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好肉馅
  • 步骤 2/9
    葱姜均切成碎末
  • 步骤 3/9
    放入切好的葱姜末，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    然后倒入鸡粉、盐、酱油、花生油拌匀，鲜肉馄饨馅就调好了
  • 步骤 5/9
    取一张馄饨皮放在手里，在较窄的一面上放入适量的肉馅
  • 步骤 6/9
    卷一下，再卷一下，把两边对折，在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起
  • 步骤 7/9
    起锅放水烧开，放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水，等再煮开，馄饨全部浮在水面上时即可捞出
  • 步骤 8/9
    在煮馄饨的同时，准备好调料：碗中放入香菜末、虾皮、生抽、芝麻油
  • 步骤 9/9
    馄饨煮熟连汤带馄饨一起盛入碗中，拌匀即可
小贴士

馄饨是一种非常简单、易做的早餐，超市里可以买到现成的馄饨皮、肉馅，回家稍一加工就可以吃到

发布于 2019-10-10
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