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胡萝卜猪肉馄饨

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巧克力

中午问女儿吃什么饭，她还不犹豫的脱口而出，吃馄饨，正好冰箱里还有一点肉馅，说包就包吧，拿出剁了剁，为了让她多吃点蔬菜，便放了一些胡萝卜，味道果然不错，小家伙吃了五六个，看着她吃的很香的样，很欣慰。

食材

猪肉馅 200g

胡萝卜 100g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

五香粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

胡萝卜、猪肉剁碎，葱和姜也剁碎
步骤 2/13

把剁好的胡萝卜和猪肉放到碗里，放入五香粉、油、盐调味
步骤 3/13

用筷子搅拌均匀，调好的肉馅
步骤 4/13

面粉加水和成面团，醒15分钟
步骤 5/13

取一块面，擀成薄薄的圆饼，用刀切成宽条
步骤 6/13

然后再分成小份，如图
步骤 7/13

切好的馄饨皮
步骤 8/13

把肉馅放入皮中
步骤 9/13

对折过来，一个边低一个边高，捏紧
步骤 10/13

两角一对折，一个馄饨就好了
步骤 11/13

包好的馄饨
步骤 12/13

锅里放水，把馄饨煮熟即可
步骤 13/13

美味的馄饨就好了

小贴士

和面时，加点盐，因为馄饨皮薄，放了盐可以增加面的韧性，煮的时候皮不容易破

发布于 2024-10-15

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