搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
山药猪肉馄饨
18.8万 热度
29 收藏
靴子猫multitude
我又在如痴如醉地包着馄饨了,山药猪肉馅,煮熟的馄饨透着粉嫩嫩的馅,咬一口,山药的脆滑与猪肉的鲜嫩真是蛮搭的。
时间:10-30分钟
食材
五花肉馅
300g
山药
1根
馄饨皮
500g
葱、姜
适量
紫菜
适量
青菜
适量
盐
适量
五香粉
适量
白酒
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
白胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
山药去皮切成粒,不用剁碎,这样嚼起来口感更好。
步骤 2/5
加入猪肉馅,葱、姜末。
步骤 3/5
加盐、白酒、五香粉、鸡精、香油,搅打均匀。在搅拌过程中,加两次水,每次一勺即可,让馅料更加爽滑鲜嫩。
步骤 4/5
开始包吧。每家包馄饨的手法不太一样,可以在我以前发的菜谱《私家小馄饨》中找到我家的具体包法。
步骤 5/5
下馄饨喽,快熟时放入青菜同煮。提前在碗中加入紫菜、盐、白胡椒粉、醋、鸡精,用馄饨汤冲开,放入煮好的馄饨和青菜,撒一些香葱和香菜即可。
小贴士
削山药皮时记得戴个一次性手套神马的,如果不小心沾上了山药的粘液,可以用醋或者白酒清洗。
发布于 2018-11-16
评论
相关菜谱
香菇猪肉馄饨
欧阳
8679热度
136收藏
豆角猪肉馄饨
烂自安家掣
1.4万热度
97收藏
瑶柱猪肉馄饨
凹臣遣徘守
8558热度
138收藏
榨菜猪肉馄饨
steak情恋
1万热度
93收藏
香菇猪肉馄饨
怕寂寞pope
1.6万热度
132收藏
猪肉馄饨
惊慌hoe
2.7万热度
187收藏
芹香猪肉馄饨
牧野-Y
9.1万热度
127收藏
韭菜猪肉馄饨
独孤傲弑黎
8.7万热度
785收藏
猪肉馄饨
后来你不在夏萱
7.7万热度
775收藏
荠菜猪肉馄饨
流年里沉淪曼筠
8.5万热度
777收藏
东北元宝猪肉馄饨
报告叮当_
10万热度
20收藏
猪肉馄饨
烂自安家掣
8万热度
775收藏
香菇荠菜猪肉馄饨(自制馄饨皮
夜思insight
2.2万热度
171收藏
白萝卜猪肉馄饨
刚毅
6.2万热度
130收藏
玉米香菇猪肉馄饨
流年里沉淪以风
9.1万热度
75收藏
鲅鱼猪肉馄饨
邪殇sensation
10.5万热度
79收藏
猪肉馄饨
兑投俺缴姓
3.3万热度
131收藏
洋葱猪肉馄饨
如芹泪水止不住
6.4万热度
143收藏
鲜菇玉米猪肉馄饨
李莫愁
8万热度
173收藏
香菇虾仁猪肉馄饨
坏坏incomplete
9.1万热度
753收藏