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节瓜汤
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笑颜oath

受季节的影响,节瓜快将从市场上消失了,退市后想喝节瓜汤的话只有等来年了,今天就抓紧时间煲一个节瓜鸡脚汤.

时间:10-30分钟
食材
节瓜 500g
鸡脚 适量
花生 适量
眉豆 适量
茨实 适量
薏米 适量
无花果 适量
金丝枣 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。
  • 步骤 2/5
    鸡脚洗净斩去脚甲。
  • 步骤 3/5
    花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。
  • 步骤 4/5
    眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。
  • 步骤 5/5
    将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
小贴士

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

发布于 2024-03-06
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