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沙尖鸡脚节瓜汤
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若邹落水无痕蔚墦

老公单位组织去农场玩,还做游戏,哈哈,拿了个第三,奖品是农家自种的节瓜五根,真是贵在玩乐啊,哈哈!分了两根出去,今天先来一根煲个汤,简单快手又好吃好喝!现在正是节瓜大量上市的时候,便宜又应季,可以多吃哦!

时间:30分钟-1小时
食材
沙尖鱼 250g
鸡脚 5只
节瓜 400g
花生 80g
姜 3片
盐 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    节瓜去皮，切大块
  • 步骤 2/7
    花生提前泡水，易煮透
  • 步骤 3/7
    鸡脚剪指甲，焯水备用
  • 步骤 4/7
    玉米切段
  • 步骤 5/7
    沙尖鱼下油锅煎香两面
  • 步骤 6/7
    砂锅里煮开水，水开后放入所有食材
  • 步骤 7/7
    大火煲开，小火再煲一小时左右，加盐调味即可
小贴士

玉米可以不放,我想吃才放的!可以放自己喜欢的瓜类,换成冬瓜也不错的!

发布于 2020-02-28
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