搜索菜谱、食材
蛤蜊节瓜汤
7.8万 热度 192 收藏
任性thesis

蛤蜊节瓜汤,清甜好喝,鲜美极了,做法很简单

时间:10-30分钟
食材
蛤蜊 300g
节瓜 200g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉洗净，切片。
  • 步骤 2/10
    蛤蜊洗净后沥干水分，备用。
  • 步骤 3/10
    节瓜去皮去籽后切片。
  • 步骤 4/10
    锅中加入适量水烧开后，把蛤蜊倒入锅中。
  • 步骤 5/10
    把瘦肉和几片姜，放入锅中。
  • 步骤 6/10
    把节瓜倒入锅中。
  • 步骤 7/10
    盖上锅盖煮开。
  • 步骤 8/10
    开锅后改小火再煮五分钟，然后加适量盐。
  • 步骤 9/10
    加入少许鸡精。
  • 步骤 10/10
    加入少许葱花，关火即可。
小贴士

蛤蜊开口后再煮一小会儿就可以了，不要煮太久，煮太久，那些肉都在壳里掉出来了。

发布于 2019-12-24
评论
相关菜谱