从小就对生蠔情有独钟。这周的互动主题有关韭菜、相信很多人在配菜时都用过韭菜、抹茶也想在此分享一道不一样的吃法、希望大家会喜欢。。
在炸之时先把捏口朝下、低温慢慢炸、因為还要把裡面的鸡蛋煮熟。
起锅前再用高温一炸、表皮就很脆了。
酱油膏我是自己煮的、是用酱油、糖、水、先煮过、再加番薯粉勾芡成的、甜甜的很好吃~~