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步骤 1/10
面粉放入盆里，加入酵母粉、1克盐、20克白糖、温水搅拌均匀
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步骤 2/10
然后揉搓成光滑的面团，放温暖的地方进行发酵
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步骤 3/10
韭菜洗净，切碎
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步骤 4/10
豆皮洗净，切碎
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步骤 5/10
切好的豆皮、韭菜放入碗里，加入油、盐、生抽拌匀做包馅料
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步骤 6/10
面团发酵至2倍大
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步骤 7/10
排气后，分成均匀的小面团
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步骤 8/10
取一小面团擀成薄面皮，放入馅料
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步骤 9/10
捏成包子面胚
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步骤 10/10
蒸屉扫一层油，把面胚放入，二次发酵完成后，开火蒸15分钟，关火虚蒸3分钟即可