今天分享的这个茄汁鸡肉干是我在微博上看到的，试做了一下，发现简单易做，低脂低热量，最重要的是还很好吃，平时做个小零嘴也不错，现在天热了，经常户外活动的带点自制的这种鸡肉干随时补充一下能量也不错。而很多营养学家和健身顾问也都比较推荐健身和瘦身的人食用鸡肉，对于正在减肥的人来说，应该还是蛮适合的。
这个做法还可以多变的，喜欢辣的可以加点辣椒粉，也可以加点孜然粉做成孜然味的，我这个做好了有小朋友要吃的，所以放番茄酱比较合适。