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茄汁鸡肉面丁
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黎呇别捏我脸猪_

喜欢吃面食，今天中午不想做饭，就做这个带点酸咸味的炒面丁，再加些自己喜欢的食材，炒了满满一大锅，三人吃的真饱啊，哈哈。

时间:10-30分钟
食材
面丁 350g
鸡肉 150g
山药 100g
豆角 100g
胡萝卜 50g
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    鸡脯肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会
  • 步骤 3/11
    其余食材都切丁
  • 步骤 4/11
    把面丁煮开后用凉水冲洗一下捞出
  • 步骤 5/11
    锅中放点油，放入鸡丁煎一下
  • 步骤 6/11
    放入西红柿炒出水分
  • 步骤 7/11
    放入除面丁外的食材，放盐
  • 步骤 8/11
    放生抽、一点点老抽
  • 步骤 9/11
    放点开水大火煮开后改中小火
  • 步骤 10/11
    等山药软绵后放入面丁翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    最后撒上葱花
小贴士

我是买现成的粗面条切丁，也可以自己做，食材根据自己喜欢添加。

发布于 2020-01-03
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