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茄汁鸡丁
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噗哈哈哈XD

宝贝喜欢酸酸甜甜口感的菜，今天做的这道茄汁鸡肉丁，开胃，下饭，还可以用它拌面吃，都极其美味。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
鸡胸肉 1块
青椒 1个
盐 依个人口味
料酒 1勺
蒜 2瓣
冰糖 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    首先将鸡胸肉洗干净，切丁。
  • 步骤 3/9
    切好的鸡丁装入器具中，加入盐。
  • 步骤 4/9
    再加入料酒，抓拌均匀，腌制15分钟。
  • 步骤 5/9
    番茄洗干净切小块，青椒洗干净，去根，去籽，切丁，大蒜去皮切碎。
  • 步骤 6/9
    起油锅，加入腌制好的鸡胸肉丁煸炒，炒至鸡胸肉丁变色，盛出备用。
  • 步骤 7/9
    再起油锅，加入切好的蒜炒香，再加入番茄块煸炒。
  • 步骤 8/9
    把番茄块炒软，加入番茄酱翻炒。
  • 步骤 9/9
    再加入炒过的鸡肉丁。
小贴士

鸡胸肉也可以切条状，切好后一定要放入料酒，盐，腌制。

发布于 2018-11-20
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