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茄汁鸡丁
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Dylan_LT

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。用番茄和鸡丁一起做的茄汁鸡丁，口感酸甜，大人小孩都喜欢~~

时间:10分钟内
食材
番茄 3只
鸡脯肉 300g
料酒 适量
盐 适量
白砂糖 适量
玉米淀粉 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄去蒂切小块
  • 步骤 2/11
    鸡脯肉切丁
  • 步骤 3/11
    鸡丁加入适量盐，料酒，白砂糖，淀粉腌制20分钟
  • 步骤 4/11
    起油锅，加入鸡丁翻炒片刻
  • 步骤 5/11
    鸡丁翻炒至变色发白，盛出备用
  • 步骤 6/11
    原锅加入番茄翻炒几分钟
  • 步骤 7/11
    炒至番茄发软出汁后加入适量盐调味
  • 步骤 8/11
    再加入适量白砂糖翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    加入鸡丁一起翻炒片刻
  • 步骤 10/11
    炒至鸡丁完全吸收茄汁后即可出锅~
  • 步骤 11/11
    茄汁鸡丁装盘~酸酸甜甜，非常可口~
小贴士

喜欢汤汁多一点的话，番茄可以添加~

发布于 2018-10-02
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