【多妈爱下厨】茄汁鸡肉干
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果断

今天分享的这个茄汁鸡肉干是我在微博上看到的,试做了一下,发现简单易做,低脂低热量,最重要的是还很好吃,平时做个小零嘴也不错,现在天热了,经常户外活动的带点自制的这种鸡肉干随时补充一下能量也不错。而很多营养学家和健身顾问也都比较推荐健身和瘦身的人食用鸡肉,所以对于我这种正在减肥的人来说,应该还是蛮适合的,至于鸡肉的功效,建议自行网络搜索,我就不复制了,这里只分享做法。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡胸肉洗净在锅里煮熟,出锅前用筷子戳一下鸡肉最厚的地方,没有血水出来就是熟了;
  • 步骤 2/8
    煮好的鸡胸肉;
  • 步骤 3/8
    按着纹路撕成小条,小一点的比较容易烤干;
  • 步骤 4/8
    放上胡椒粉、盐、番茄酱、少许橄榄油;
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀,腌五分钟;
  • 步骤 6/8
    烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡肉条平铺在锡纸上;
  • 步骤 7/8
    烤箱200度预热,烤箱中层,烤15-20分钟,中间翻一次;具体时间和温度请以自家烤箱的性格为准。
  • 步骤 8/8
    烤好之后放凉就可以食用了,做早餐,或者做小零食,或者出去玩的时候当干粮都是不错的选择。装在保鲜盒里带出门也比较方便。
小贴士

这个做法还可以多变的,喜欢辣的可以加点辣椒粉,也可以加点孜然粉做成孜然味的,我这个是要做给小朋友吃的,所以放番茄酱比较合适。

发布于 2018-09-17
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