【多妈爱下厨】虎皮青椒
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想表白jack

偶尔想吃点辣椒的时候就会给自己炒一盘虎皮青椒,油少、味浓、微辣或稍辣,并且听说青椒还减肥,感觉这道菜还蛮多优点的,重要的是自己喜欢吃。

食材
长辣椒 适量
大蒜 适量
适量
适量
生抽 适量
陈醋 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青辣椒洗净去籽对开后切段;
  • 步骤 2/7
    大蒜去皮拍扁;
  • 步骤 3/7
    盐、生抽、陈醋、糖调一碗汁;
  • 步骤 4/7
    炒锅上火,放少许油,放辣椒煸炒;
  • 步骤 5/7
    辣椒皮变色有斑纹后放大蒜翻炒几下;
  • 步骤 6/7
    把调味汁倒进去,翻拌均匀,盖盖稍焖一下;
  • 步骤 7/7
    汤汁收进味即可装盘食用;
发布于 2018-11-25
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