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【多妈爱下厨】不仅仅只有土豆的土豆煎饼
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帅呆

早餐不知道吃什么的时候，做饼是最方便的了，来点红红绿绿的蔬菜，配上鸡蛋面粉和水，很快就有了一份营养丰富的主食，土豆煎饼也是一种。

时间:10分钟内
食材
土豆 适量
胡萝卜 适量
玉米香肠 适量
鸡蛋 适量
香葱 适量
猪蹄汤 适量
面粉 适量
清水 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将土豆、胡萝卜、玉米香肠、香葱洗净切碎，鸡蛋去壳，放在一个盆里；
  • 步骤 2/10
    加少许猪蹄汤，适量面粉和清水拌均匀，加盐、黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌调味；拌好的面糊可以流动的状态；
  • 步骤 3/10
    平底锅烧热，倒少许橄榄油，舀一勺煎饼糊倒进锅里，轻轻晃动，会自然的流动成一张饼；
  • 步骤 4/10
    两面煎熟；
  • 步骤 5/10
    基本上这样就熟了，因为饼本身也不厚；
  • 步骤 6/10
    这是娃爹的早餐，省事图快，所以摊的是圆形饼，配上一碗地瓜粥就是早饭了，饼上挤的是番茄酱；
  • 步骤 7/10
    用心形模具煎出来的心形，是给闺女的；
  • 步骤 8/10
    还是土豆煎饼配小米地瓜粥；不要说我偏心，小姑娘总是喜欢有造型的，她起的晚，我有的是时间给她折腾，娃爹要上班，不能慢慢等；
  • 步骤 9/10
    挤上番茄酱，漂亮多了。
  • 步骤 10/10
    这么大的，小妞一个人吃了一个半！！
发布于 2018-06-21
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