烤箱入手后做了好几次杯子蛋糕了，都非常受欢迎，本来我是想做威风蛋糕的，可是目前还没有模具，所以只能利用家里的工具了，那就来做个蛋糕卷吧，相当成功喔，非常好吃。
低粉筛入蛋黄液中后要上下翻炒的方式搅拌，步骤9.10中搅拌时也不要用打圈搅拌，要快不要让蛋白消泡。