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炸鱼丸
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白衣酒客历

鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。

时间:10-30分钟
食材
鱼肉 350g
玉米片 100g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
鱼香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼肉去刺。
  • 步骤 2/10
    剁成鱼泥。
  • 步骤 3/10
    备香葱。
  • 步骤 4/10
    加盐，鱼香粉，生粉合匀。
  • 步骤 5/10
    备玉米片。
  • 步骤 6/10
    做好的鱼丸放进玉米片里裹上玉米片。
  • 步骤 7/10
    做好的鱼丸。
  • 步骤 8/10
    锅里放油烧热，下入鱼丸。
  • 步骤 9/10
    油炸。
  • 步骤 10/10
    炸熟出锅。
小贴士

炸鱼丸用小火慢炸。

发布于 2023-03-07
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