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三角饺
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vocabulary豆浆

三角饺，家里人都爱吃饺子，冰箱里一年四季都预备了好多的饺子，是用做早餐吃的。饺子的馅也是轮流换着吃，有猪肉馅饺，蔬菜馅饺，鸡蛋韭菜饺，今天做的就是鸡蛋韭菜三角饺。

食材
鸡蛋 150g
韭菜 100g
饺子皮 300g
猪油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜，鸡蛋，饺子皮。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打成蛋液，韭菜切段。
  • 步骤 3/11
    烧油，放进韭菜加盐炒熟，
  • 步骤 4/11
    倒 进蛋液，
  • 步骤 5/11
    炒散炒熟，
  • 步骤 6/11
    出锅待用，取一张饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，
  • 步骤 7/11
    先拧好一个角，
  • 步骤 8/11
    再另两个角拧成。
  • 步骤 9/11
    包好的三角饺，
  • 步骤 10/11
    放进蒸锅蒸熟，
  • 步骤 11/11
    即成。
小贴士

韭菜加鸡蛋炒熟待用

发布于 2022-05-28
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