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时蔬烤鱼
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骨牌倒了

家里买了不少的青菜，也放不了多长时间，所以就要尽快的消灭它，今天 就做一个时蔬烤鱼，有鱼有菜还是不错的，自己认为也还是方便的。这样做鱼一烤还真是很香的。

食材
鲢鱼 650g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
西葫芦 适量
黄瓜 适量
青蒜 适量
大葱 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    首先把鱼洗干净，从中间剖开，背那留着，然后把表面水擦干，放到烤盘上。
  • 步骤 2/19
    正反二面都均匀的抹好盐和胡椒粉，胡椒粉可多放些
  • 步骤 3/19
    锅中放油
  • 步骤 4/19
    放入干辣椒和八角一个
  • 步骤 5/19
    这是准备好的葱和姜
  • 步骤 6/19
    把葱 和姜入锅煸炒出香味。
  • 步骤 7/19
    倒在鱼身上，让正反二面都沾上，然后入烤箱230度15分钟。这就是烤出来的样子
  • 步骤 8/19
    准备好有西胡芦
  • 步骤 9/19
    胡萝卜也切好
  • 步骤 10/19
    黄瓜也切成片
  • 步骤 11/19
    青蒜切成段
  • 步骤 12/19
    锅中放油，
  • 步骤 13/19
    加入葱花
  • 步骤 14/19
    先炒胡萝卜，因为这几样菜胡萝卜相对成熟的慢点，还有胡萝卜一定和油在一起才能充分体现出它的营养成份。
  • 步骤 15/19
    加入生抽，和盐调好味。
  • 步骤 16/19
    加入西胡芦煸 炒
  • 步骤 17/19
    加入黄瓜煸炒
  • 步骤 18/19
    最后把青蒜放入就关火
  • 步骤 19/19
    将炒好的菜盖到鱼身上现入烤箱5分钟就可以了
小贴士

做鱼多放点油好，我就放的不少

发布于 2022-07-22
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