时蔬烤鸡腿
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思纬ultimate

时蔬烤鸡腿

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 5个
土豆 2个
胡萝卜 1个
青椒 1个
莴笋 1根
芦笋 1把
洋葱 半个
奥尔良烤肉料 4勺
蚝油 1水
香菇酱 2勺
大蒜 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿洗净,用叉子扎小孔,加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。
  • 步骤 2/10
    准备好各种时蔬。
  • 步骤 3/10
    土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块,洋葱切丝,青椒切块,芦笋切段,大蒜横切。
  • 步骤 4/10
    将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。
  • 步骤 5/10
    再加入蚝油、香菇酱。
  • 步骤 6/10
    拌匀腌制十分钟。
  • 步骤 7/10
    将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。
  • 步骤 8/10
    放入预热好的烤箱中层。
  • 步骤 9/10
    烤箱设定上管温度180度,下管160度,时间35分钟。
  • 步骤 10/10
    烤好之后取出就可以开动啦。
小贴士

小贴士:

1.鸡腿腌制时间至少四个小时,时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜,第二天再烤。

2.蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。

3.腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的,腌制蔬菜的时候没有加盐,口味重的话可以加少许盐。

4.烤制温度根据自己烤箱性能调整。

发布于 2020-06-29
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