这款烤鸡腿的做法来自庄祖宜，她的做法中用到了大量的罗勒，我手边没有，用迷迭香代替，用长时间的烘烤，成就了脆皮的烤鸡腿，汤汁可以用来拌饭、面条。
烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气定，除了烤制时间长，其他的制作都非常简单。