时蔬烤三文鱼——“苏泊尔”让这个中秋更美味
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拜月狼君涅梦

最近有小伙伴约我写减脂类的稿子,估计是被我胸前坦荡荡的真相所蒙骗。我瘦,完全是因为我肠胃弱、吸收差,食量却像汉子(当然,身材也趋近于汉子),年轻的时候也因为一天吃八顿饭,一度胖到了130斤。要知道一个身高170的少年,胖到130斤,那不是胖,那是壮!

虎背熊腰的我,那个寒假每天在家附近游荡,遇上的老同学和叔叔阿姨,经常面对面走过也没认出。后来,我妈实在看不下去,建议我每天吃白水煮青菜。我因为太贪吃,胖到已经没有裤子可穿的时候,才决定开始减肥。

我当时的减肥策略是这样的,只要不把食物吞下去,就不会有热量的沉积,所以我买了所有我喜欢吃的东西,打算只放进嘴里嚼两口,吐了。当然,理想和现实永远是有差距的,就在我嚼到第三口的时候,便莫名其妙地吞了下去,接着我一口接一口的把所有的东西都吃光了。

后来,我下定了决心,每天三餐正常吃饭,绝对不把一整个吐司当点心吃,一个月后我瘦了10斤,又过了一个月体重恢复到了正常(在这里说一下,那些想通过长体重丰胸的伙伴,不要再自欺欺人了,在你吃胖了20斤的时候,你最有可能的就是从一个平胸,变成了一个平胸的胖子而已,我就是个很好的例子。)。

对于减肥的小伙伴,我的建议就是清淡饮食,一定要均衡营养搭配,可以吃得少,但是一定要吃得好。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 200克
黄色西葫芦 半根
小土豆 两颗
黄瓜 半根
白胡椒粉 3克
柠檬汁 10毫升
适量
酱汁 适量
西芹 20克
莳萝 6克
原味豆浆 50毫升
白砂糖 2克
橄榄油 20毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    制作酱汁:把酱汁中所有材料放入苏泊尔破壁机中。
  • 步骤 3/9
    我选择的是'果蔬汁'档,按开始后大约30秒就完成了。
  • 步骤 4/9
    搅打好的莳萝酱汁放一旁备用。
  • 步骤 5/9
    接下来开始制作主菜:将西葫芦、小土豆、黄瓜洗干净切成大约0.5cm厚度的片。
  • 步骤 6/9
    撒上适量的盐并刷上橄榄油。烤箱180度先放入土豆片烤大约7分钟后,再放入西葫芦和黄瓜片烤大约5分钟。
  • 步骤 7/9
    烤蔬菜的时候,我们把三文鱼切成厚块,加入白胡椒粉、盐橄榄油和柠檬汁腌制。
  • 步骤 8/9
    把腌制好的三文鱼放在烤好的蔬菜上面,烤箱180度烤大约10分钟。
  • 步骤 9/9
    最后将烤好的时蔬放在底部,上面摆上三文鱼,撒上莳萝,淋上酱汁就完成了。
小贴士

1. 除了西葫芦、土豆等,你还可以搭配你自己喜欢的蔬菜,比如红薯片、西兰花等等。

2. 这道菜用到的调味料很少,吃的就是原汁原味。如果喜欢味道浓郁一些,可以在时蔬上撒一些黑胡椒碎。

3. 三文鱼可以换成沙丁鱼,也是非常适合减肥健身的食物。

发布于 2019-01-09
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