每天路过小区门口,看着各种小烧烤摊,香喷喷的烤串,就忍不住多看一眼,真的特别想吃。馋。。但看到那暴露在空气中的食材时,立马打消了想要吃的念头。很爱吃烤鱿鱼串,却听说有些无良商贩为了让鱿鱼串更新鲜,浸泡了福尔马林,甲醛之类的药水。真相如何不大清楚,也不知道传闻是否属实,但反正,我是不敢吃的了。为了解馋,通常都会买食材回家自己做。方法也简便,切成小块,提前腌制,可以用烧烤炉,可以用微波炉,可以用平底锅,电饼铛,而我今天是直接用的烤箱。
鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且