在重庆吃了洞子鲫鱼，我真的是念念不忘。其实细想一下在家里也是可以复制的，而且比它的更为丰富呢，因为吃洞子鲫鱼，它是先吃鱼再用鱼汤似的那个料底来烫菜。而我呢是先煮出时蔬汤底，再用汤底来烫鱼，反正味也不错呀。喜欢的可以试一下哦，看着黑暗吃着鲜美，鲫鱼刺多，吃的时候要多加小心。
我选的是小鲫鱼，比较适量这样子焖烫。要是大的就要多煮一会哦。