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咖喱时蔬鱼丸
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寻柔笨

单独烹饪咖喱鱼丸，总觉得有些单一，搭配上时蔬菜一起炖煮，营养又好吃。汤汁拌饭也很好吃

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 8个
西兰花 100克
胡萝卜 1个
洋葱 1个
咖喱块 1块
盐 适量
白糖 1茶匙
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼丸备好
  • 步骤 2/9
    西兰花焯水备用
  • 步骤 3/9
    洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块
  • 步骤 4/9
    起锅热油，加入胡萝卜翻炒30秒
  • 步骤 5/9
    在加入洋葱，翻炒至洋葱变色
  • 步骤 6/9
    加入鱼丸和少许清水
  • 步骤 7/9
    水开后加入咖喱块、生抽、白糖，转小火炖煮5分钟
  • 步骤 8/9
    开盖加入西兰花，少许盐
  • 步骤 9/9
    翻炒至汤汁浓稠即可
小贴士

汤汁不要收的太浓稠，留点拌饭好吃哦~

发布于 2024-05-24
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