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照烧三文鱼配时蔬
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澈叶蓝凌赵

香软的三文鱼融入浓浓的照烧汁，甜咸之间回味无穷，口感是不言而喻的嫩滑惊喜。鲜香脆口的菌菇和明亮色彩的蔬菜释放出无尽新鲜能量，当浓郁照烧汁慢慢地浇在三文鱼和时蔬上，空气中瞬间溢满诱人香味，冬日里最受期待的暖心好味，一口一口根本就不能停下来！

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 1整块
盐 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
橄榄油 1汤匙
蔬菜包 1包
香料包 1包
照烧汁 1/4杯
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腌制三文鱼 三文鱼每面各撒半勺盐，半勺黑胡椒，抹匀。
  • 步骤 2/5
    煎三文鱼 平底锅加入1/2橄榄油，大火烧旺，放入三文鱼。先煎带皮面，煎约1分钟。转小火，翻转三文鱼，其余每面煎约半分钟。
  • 步骤 3/5
    煮照烧汁 保持小火，往平底锅中浇入照烧汁，烧至汤汁粘稠，期间不断翻转三文鱼，收汁后三文鱼夹出到盘子中，照烧汁乘出待用。
  • 步骤 4/5
    炒蔬菜 将剩下的橄榄油倒入锅中，中火烧旺，加入香料包里所有蒜和洋葱，翻炒至洋葱变软，加入蔬菜包里的所有蔬菜，稍加翻炒半分钟，加入1勺盐和1勺黑胡椒，再翻炒约3~4分钟，蔬菜熟透则起锅。
  • 步骤 5/5
    摆盘 将蔬菜夹到盘中，摆上三文鱼，浇上照烧汁，美味即刻开始！
小贴士

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发布于 2020-02-11
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