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照烧三文鱼豆腐
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醉笑三千席吕

自己的味道自己调，不走传统的路线，用家常酱料调配出最有味的照烧酱，朋友们喜欢的也可以参考一下。

时间:30分钟-1小时
食材
三文鱼 150g
豆腐 200g
油 适量
高汤 适量
番茄酱 适量
料酒 适量
酱油 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好三文鱼，豆腐。
  • 步骤 2/8
    锅里加少许油，将豆腐及三文鱼改刀下锅。
  • 步骤 3/8
    煎至食材双面出味熟透即可出锅摆盘备用。
  • 步骤 4/8
    另将洋葱改刀备好。
  • 步骤 5/8
    高汤，酱油，料酒，蚝油调好汁备用。
  • 步骤 6/8
    热锅将酱汁加入。
  • 步骤 7/8
    煮至稠浓有味即可关火。
  • 步骤 8/8
    将酱汁与煎好的鱼及豆腐搭好即可。
小贴士

最好要备一个不粘平底锅，这样子煎制出来的食材色泽形状才会好。

发布于 2020-05-06
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