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麻辣鸡块
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老公第十六桸超
想做辣子鸡不喜欢过油的,想做大盘鸡还少很多东西,所以这是大盘鸡和辣子鸡的结合体,哈哈,味道真的不错呢!
食材
鸡大腿
1只
油
适量
盐
4g
八角
1个
麻椒
1g
干辣椒
4个
大蒜
5瓣
姜
适量
糖
3g
老抽
3ml
料酒
5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡腿切块,大蒜,姜,干辣椒,麻椒备好。
步骤 2/11
锅中放油。
步骤 3/11
放干辣椒、麻椒、八角。
步骤 4/11
加大蒜、姜丝。
步骤 5/11
放鸡肉。
步骤 6/11
加料酒。
步骤 7/11
加糖。
步骤 8/11
加老抽。
步骤 9/11
加水。
步骤 10/11
加盐。
步骤 11/11
靠干即可。
小贴士
我放的微辣灯笼椒。
发布于 2024-06-17
评论
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