西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,
主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,
其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。
而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,
这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西兰花很有营养,宝宝应该多吃,每次焯西兰花的时候要加点时间,这样宝宝可以好吸收