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西兰花炒虾仁
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西兰花炒虾仁

时间:10-30分钟
食材
西兰花 半斤
虾仁 半斤
蚝油 适量
米洒 适量
油 适量
盐 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    新鲜虾买回来后剥好虾皮，加入少许盐，少许米酒（料酒）少许生粉腌制15分钟
  • 步骤 3/7
    热锅下油，油热后下虾仁翻炒至微红乘出锅
  • 步骤 4/7
    另取一只锅放入水，加一大勺盐，一勺油加热
  • 步骤 5/7
    水热后倒入洗好的西兰花煮熟，捞出沥干水备用
  • 步骤 6/7
    炒锅加热后放油，油热后倒入焯好的西兰花翻炒片刻，加入虾仁一起翻炒，加入少许蚝油翻炒
  • 步骤 7/7
    起锅装盘
小贴士

好吃

发布于 2019-08-29
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