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西兰花炒虾仁
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屈孤秋酷

西兰花维生素C含量非常高，本来今天老公想冬瓜西兰花和虾仁一起炒的，看我拍菜谱，索性分开来，于是就成了两个菜了，呵呵。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
虾仁 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花掰成小朵焯一下
  • 步骤 2/8
    虾仁剥好
  • 步骤 3/8
    打个鸡蛋
  • 步骤 4/8
    锅烧热倒油，炒虾仁
  • 步骤 5/8
    划散，变色盛出备用
  • 步骤 6/8
    留底油，放葱花爆香，下西兰花，快速翻炒
  • 步骤 7/8
    加盐生抽，放虾仁，炒匀
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

西兰花要用水焯一下，颜色更绿更亮。

发布于 2019-06-14
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