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改良版油焖虾
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innumerable愉快

虾是好东西,特别是海虾，不仅味道鲜美，营养价值高，坊间还相传有壮阳补肾之功效。(痛风/甲亢患者慎食)

时间:10-30分钟
食材
海虾 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱 2g
姜 2g
蒜 2g
番茄酱 适量
白醋 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海虾化冻,捣碎虾头冲清干净和挑虾线.
  • 步骤 2/8
    剪掉须子和腿凉干
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜切碎
  • 步骤 4/8
    锅内放底油烧热并下葱姜蒜碎炒出香味
  • 步骤 5/8
    放虾翻炒至虾的两面泛红
  • 步骤 6/8
    加番茄酱
  • 步骤 7/8
    洒上白醋和糖翻炒至收汁
  • 步骤 8/8
    摆盘淋香油.齐活
小贴士

海虾中放姜白醋抵性寒及垃肚.而且味道绝对比饭馆做出来的更好吃

发布于 2022-07-13
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