小朋友的口味总是让人琢磨不透，儿子最近突然爱上了吃虾，三天两头让我买了给他吃，还指名要外公煮的那种味道，还得有点汁水，不能太干。小不点一个，要求还真多！好吧，妈妈对宝宝的这些小小要求永远是有求必应的，只要他能乖乖吃饭！
醋只是用来去腥提味的，所以放的很少，吃的时候基本吃不出醋的味道来。
整个过程都是大火，所以加佐料的时候动作要快，动作慢的，建议火关小了加，放好了再开大火炒。
最后水要少放，也可以不放。
葱可以多一点，更香。我今天家里没多少了，所以就一点。