香菇嫩姜炒肉丝
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嫩姜
少了一点老姜辣辣的口感
做了一丝甜甜的味道
拿来清炒肉丝
超级送饭
多吃姜
多身体好处多多
干香菇的营养比鲜香菇高出很多
而且自己晒的干香菇，超级干净健康
香味很浓郁
请大家尽量多吃哦
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
香菇洗净泡发
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步骤 2/10
猪肉切细丝
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步骤 3/10
用料酒、蚝油、酱油和白糖腌制肉丝
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步骤 4/10
切嫩姜丝
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步骤 5/10
切葱丝
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步骤 6/10
泡发好的香菇切丝
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步骤 7/10
锅里坐油
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步骤 8/10
油热后煸炒肉丝
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步骤 9/10
加入嫩姜丝和葱丝和香菇丝拌炒
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步骤 10/10
加入食盐和五香粉拌炒出锅即可
小贴士
TIPS：
1.我选用的是猪腱肉，很嫩
2.用调料事先腌制肉丝，味道会进去
3.嫩姜多放点，不辣的
发布于 2024-09-21