我爱吃豆腐，怎么吃都喜欢，可是孩子嘛，却对豆腐不感冒，我就变着法地做豆腐给他吃。在我如此的“引导”下，他也喜欢上了豆腐，可见，习惯是养成的，对食物的爱好更是需要引导和培养的。
焯豆腐时放入适量的盐，豆腐不会不碎。炒豆腐放入适量的白糖可以中和豆腐的豆腥气。