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葫子炒肉片
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紫烟追梦从玉

葫子又名瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因此名称相混。瓠瓜原产非洲，7000年前在我国即有栽培，与葫芦瓜相近。

时间:10分钟内
食材
葫子 2根
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
干花椒 适量
料酒 适量
白糖 适量
青椒 适量
姜 适量
蒜 适量
十三香 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好食材
  • 步骤 2/9
    切好食材
  • 步骤 3/9
    烧油爆香姜 蒜 花椒
  • 步骤 4/9
    放肉片
  • 步骤 5/9
    加料酒老抽少量盐
  • 步骤 6/9
    肉炒熟后放葫子
  • 步骤 7/9
    加调料 白糖 盐 十三香进行翻炒
  • 步骤 8/9
    放青椒翻炒一小会就好了加鸡精出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

葫子很容易熟的炒这道菜等肉快熟了在放葫子放进胡子要快炒

发布于 2023-03-26
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