蒸蛋可以做主食单独来吃，也可以搭配包子、馒头作为菜。早上想蒸个蛋来吃，结果打蛋后发现是个双黄蛋。真是很惊喜哦。本来想简简单单蒸个蛋，为了配合打出这个双黄蛋的愉悦心情，就稍稍做了些花样，没想到黄瓜的清香，加上虾仁的清甜脆嫩。这个蒸蛋真的是太美妙了。
蒸蛋的水用温开水会让蒸好的蛋滑嫩嫩。