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虾仁蒸蛋
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花颜与夏卫蒋

上次做的蛤蜊蒸蛋佳鑫非常喜欢，昨天我买了一些鲜虾回来，做了这个虾仁蒸蛋，佳鑫小朋友也是非常喜欢呢，基本上这一盘都是他吃的呢。

时间:10分钟内
食材
鲜虾 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    虾仁去壳去虾线，加入盐，胡椒粉码味
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散加入适量水，放盐调味备用
  • 步骤 4/8
    码好味的虾仁放到盘子里
  • 步骤 5/8
    加入搅拌好的蛋液
  • 步骤 6/8
    盖上保鲜膜，放入锅中蒸熟
  • 步骤 7/8
    好了可以出锅了
  • 步骤 8/8
    撒上葱花，淋上酱油即可
小贴士

虾仁一定要去掉虾线，这样才没有腥味。

发布于 2019-11-27
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