前天老公跟人出去，居然采摘回来一些鲜的蚕豆来，特别可爱，倍儿嫩，我给剥了外皮直接炒的，非常好吃。要说过去我可不知道蚕豆居然可以带着那层内皮吃，还是跟南方朋友聊天才知道蚕豆很嫩的话那层内皮不用去掉可以直接炒来吃的。这次我也试了试还真可以吃，那皮也很嫩吃着也不错的呢。
如果不爱吃颜色重的可以不放酱油。