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黄瓜煎烧鹅
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环驴抠凳手

熟的烧鹅再干煎至出油，真正的外酥里嫩，配上吸油脂的黄瓜，营养美味下饭！

时间:10-30分钟
食材
烧鹅 1份
黄瓜 200g
青椒 1个
干红椒 5个
大蒜 4个
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜和青椒分别切片、蒜拍扁、干红椒切小段
  • 步骤 2/5
    热锅倒油，放入大蒜和干红椒扁香，下烧鹅干煎（挑肥的下去煎），油煎干就盛起
  • 步骤 3/5
    煎烧鹅的油留锅底，放黄瓜片和椒干炒
  • 步骤 4/5
    待青椒快熟时，再加入煎好的烧鹅肉下去
  • 步骤 5/5
    快速炒均匀，调少许盐即可
小贴士

因为烧鹅有味道了，所以最后要少放点盐，以免过咸。

发布于 2023-11-17
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