做这道菜纯属意外。那天用电饼铛做了早点，饼铛还搁在炉台上没收进去。正好清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋，于是，干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。黄瓜与蛋的香味融合在一块，很诱人很美味~~
黄瓜自己种的，鸽蛋自家信鸽下的。(*^__^*) 嘻嘻……
1、黄瓜清甜，加盐要适度。
2、黄瓜煎蛋时间不宜太长，煎嫩一些口感比较好。