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鸡肉土豆黄瓜丁
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漷月池申申

家里没有豆辨酱了,儿子说没酱就不是宫爆鸡丁,只能算鸡肉炒土豆黄瓜丁

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 200g
土豆 300g
黄瓜 300g
花生 80g
食用油 5g
盐 5g
酱油 5g
料酒 5g
蚝油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：鸡肉,土豆,黄瓜,花生
  • 步骤 2/14
    黄瓜,土豆去皮
  • 步骤 3/14
    黄瓜土豆切小块
  • 步骤 4/14
    鸡肉焯水去腥
  • 步骤 5/14
    鸡肉切小块
  • 步骤 6/14
    热锅热油,放入鸡肉
  • 步骤 7/14
    煸到鸡肉出油
  • 步骤 8/14
    放入土豆同黄瓜
  • 步骤 9/14
    搅均匀
  • 步骤 10/14
    放入蚝油,盐
  • 步骤 11/14
    放入料酒,酱油,加适量的水
  • 步骤 12/14
    加入花生
  • 步骤 13/14
    加盖焖到收汁
  • 步骤 14/14
    上桌
小贴士

1鸡胸焯水去腥2先煸鸡肉,煸出油后才能放土豆,黄瓜3花米买熟的,或自己炸也行

发布于 2019-10-18
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